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“北方的冬季除了那皑皑白雪能够给我们无比的欣喜，剩下的就寒冷和干燥的气候了。因此上，北方的冬季日常喝点清肺润燥的汤水是很有必要的，特别是在感冒时候。

荸荠；性凉，有止渴、消食、解热功能。
冰糖；有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
银耳；强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
梨；生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。
蜂蜜；护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。”