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肉丝包菜炒粉

肉丝包菜炒粉的做法

2张图片

食材明细

主料

粉丝适量
包菜适量
瘦肉适量

辅料

葱适量
干红辣椒 适量
蒜适量

配料

香醋适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝包菜炒粉的做法步骤

1
包菜洗净切宽丝。
2
瘦肉切细丝，用少许生抽腌制。
3
粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟。
4
蒜切瓣（也可以切末）葱，干红辣椒切丝。
5
油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
6
下入肉丝炒熟。
7
下入包菜炒至断生。
8
再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。

来自美食天下张董语墨的作品

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