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酸菜土豆丝

爱烹饪的女主播

酸菜土豆丝的做法

7张图片

食材明细

主料

酸菜心 200克
土豆一个
肉适量

辅料

葱适量
姜适量
五香粉 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜土豆丝的做法步骤

1
酸菜心切细丝；
2
土豆、肉都切细丝；
3
起锅加油烧热，先放入肉丝煸炒至发白后，加葱姜、五香粉、生抽爆香，然后放入酸菜翻炒2分钟；
4
加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后，大火烧开，小火炖2分钟即可。
5
出锅装盘。

小窍门

1、这道菜尽量选用嫩嫩的酸菜心，口感才会好。

来自美食天下爱烹饪的女主播的作品

使用的厨具：炒锅

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