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铜锣烧

铜锣烧的做法

1张图片

“第一次做，自己觉得那是相当的成功~~~我还要再接再厉。”

食材明细

主料

低粉 120克

辅料

糖 20克
泡打粉 1克
牛奶 80克
鸡蛋 2个
蜂蜜 50克

奶香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

铜锣烧的做法步骤

1
所有的材料准备就绪。
2
鸡蛋打散后加糖和蜂蜜打匀。
3
打匀后加入牛奶拌匀。
4
再加入低粉和泡打粉打匀。
5
打匀后静止10分钟。
6
我用的是电煎锅，平时煎蛋用的，大小很合适做铜锣烧。
7
盛起一勺面糊倒入锅中，用勺底抹平。
8
盖上盖子，电煎锅的提示灯灭掉即可翻面再煎15秒即可。
9
放在架上放凉后抹上豆沙馅。
10
豆沙均匀的抹在里面一层。
11
两个饼合在一起，美味的铜锣烧就做好了。
12
先前做的有些大了，我一个切成了四份。
13
后面做的大小正合适。

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