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不用烤箱也能做的美味——水果松饼

不用烤箱也能做的美味——水果松饼的做法

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“闲来无事就做个松饼吃吃，配上点水果和奶油，没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心，慢慢地用小火煎，心急是吃不了好松饼的！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
细砂糖 100克
蜂蜜 2小匙
低筋面粉 110克
泡打粉 2克
牛奶几大匙
黄油 10克

辅料

草莓适量
香蕉适量
糖粉适量
奶油适量
蜂蜜适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

水果松饼的做法步骤

1
鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
2
加入1小匙蜂蜜搅匀
3
筛入低粉和泡打粉搅打均匀
4
加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出
5
这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度
6
调到面糊滴落会慢慢消失就可以了
7
舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
8
当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面
9
翻面再稍煎一下
10
表皮微黄即可。
11
将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油
12
撒上糖粉即成

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：平底锅

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