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藕萝卜泥年糕

藕萝卜泥年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕 10个
藕 1个
萝卜 4厘米

辅料

茄子 2个
香菇 2个
姜末少量
水 100CC
萝卜苗 少量
辣椒少量

配料

XO酱 2小勺
酱油 2小勺
豆瓣酱 1小勺
料酒 1大勺
鸡精 1小勺
盐适量

酸咸口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

藕萝卜泥年糕的做法步骤

1
做藕泥和萝卜泥，混合。
2
烧年糕（炒年糕也可以）。
3
油锅热后放入姜末，茄子，香菇炒。
4
炒好以后放藕泥，萝卜泥和（汁的食材），加热后放入萝卜苗（或葱末）搅拌盛出。
5
大碗里放烧的年糕后放入辣椒。

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