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西班牙辣肠脆底披萨

西班牙辣肠脆底披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 90克
酵母少许
白糖少许
橄榄油 少许

辅料

西班牙辣肠 35克
番茄半个
青豆 30克
洋葱 1/5个
橄榄 3个
番茄酱 2匙
香草味黄波奶酪 50克
披萨草 少许

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

西班牙辣肠脆底披萨的做法步骤

1
酵母加适量温水拌匀；面粉中加白糖少许拌匀，然后倒入拌好温水和成面团；最后加少许橄榄油把面团揉至光滑；
2
把面团摔打几下，盖上湿毛巾放置1个小时可看见稍发酵；
3
馅料备好：青豆洗净；番茄去皮去籽切小薄片；橄橄榄切圈；洋葱切碎；
4
准备好辣肠片；奶酪切细条；
5
披萨盘刷一层油，把面团用手均匀抿平，用叉子在饼皮上扎一些小孔；
6
抹上番茄酱，撒上少许披萨草；
7
铺上少许奶酪，洒上一半的青豆、洋葱、番茄、橄榄；
8
铺上辣肠片；
9
洒上剩余的青豆等；
10
铺上奶酪条，入烤箱烤18分钟即可。（时间仅供参考）

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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