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竹影无痕
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食材明细
主料
山药
适量
辅料
黑木耳
适量
肉片
适量
香菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
米醋
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
快炒山药片的做法步骤
1
山药去皮后切片备用
2
肉切片备用
3
黑木耳泡发,葱姜切碎备用
4
香菜洗净切小段备用
5
炒锅内热油放入肉片炒至变色后下入葱姜炒香
6
倒入山药片稍炒
7
点少许米醋后加些许的水快速大火翻炒2分钟左右加盐
8
放入黑木耳干红辣椒圈炒匀
9
撒入香菜段装盘
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竹影无痕
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使用的厨具:炒锅
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