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咖喱排骨

咖喱排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

料酒适量
咖喱适量
盐适量

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱排骨的做法步骤

1
排骨放入冷水中到入一勺料酒.
2
用大火煮开，并去掉浮沫,焯十多分钟.
3
把排骨捞出来放入冷水里洗净.
4
攥干水份备用.
5
热过入油,放入排骨.
6
加适量清水,在放入咖喱块,加半少盐.
7
大火烧开.
8
转小火烧至排骨上色剩少许汤汁即可.

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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