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鱼丸小炒

鱼丸小炒的做法

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“家里有宝贝，今年三岁了。她非常喜欢鱼丸，这道菜即简单，又快捷而且营养丰富。”

食材明细

主料

墨鱼丸 100克

辅料

包心贡丸 50克
圆葱适量
青菜适量

配料

孜然适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼丸小炒的做法步骤

1
圆葱切条,菠菜抄水备用。
2
油温加入孜然，出味加入圆葱炒香。
3
加入鱼丸，炒一下，一分钟左右，加入耗油（没有可不放，但加上会实味道更鲜）再加入菠菜。加入一点水，稍炖一下。
4
出锅就好了。

小窍门

1圆葱应该切块，这次是其它菜剩下的，所以就用了。家里有宝宝的可以加入一些胡萝卜，我家大宝喜欢吃青椒，可是腊八太冷了没有去买。
2加耗油要少放盐
3家里没有小孩的，在放孜然时可放一些麻椒辣椒也不错

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