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木瓜汤圆西米糖水

木瓜汤圆西米糖水的做法

1张图片

食材明细

主料

木瓜 1个（中等）
牛奶 100ml
白糖 40克
西米 40克
熟南瓜泥 50克
熟紫薯泥 50克
糯米粉 100克

辅料

清水 900克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度

木瓜汤圆西米糖水的做法步骤

1
将南瓜泥和紫薯泥分别各下50克糯米粉，加入适量的水和成两色面团。
2
将两种面团搓成圆粒备用。
3
上锅加入900克水和40克白糖大火煮开，加入40克西米煮至半透明。
4
加入两色汤圆煮至8成熟。此刻趁煮汤圆的时间切木瓜。
5
将木瓜去皮洗净，挖掉里面的籽，切成小块。
6
将木瓜入锅，再加入100豪升牛奶盖紧煮开即可关火。
7
成品。装碗即可食用。

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