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腐竹拌黄瓜

腐竹拌黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹 100g
黄瓜两根

辅料

胡萝卜 适量
大蒜适量

配料

精盐适量
白糖适量
辣椒油 适量
味素适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹拌黄瓜的做法步骤

1
腐竹提前浸泡3-4小时。(如果想要缩短泡发时间，可将腐竹掰成4-5cm的小段)
2
泡发好的腐竹沥干水份；黄瓜、胡萝卜切成片；大蒜剁碎。
3
将所有材料放入盆中，加食盐、白糖、辣椒油和味素拌匀，即可装盘。

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