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五花肉炒手撕橄榄菜

狗麻
五花肉炒手撕橄榄菜的做法

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食材明细

主料
辅料

五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤

  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：1
    1
    萝卜切簿片
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：2
    2
    五花肉也切片
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：3
    3
    菜用手撕块
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：4
    4
    图片手指的地方比较厚、硬，要用刀切簿，不然会生、熟不一致
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：5
    5
    开火把肉片煎至油出，如果油太多就要盛起来一些，橄榄菜不吃油，不然的话太油腻
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：6
    6
    肉片炒好后先下萝卜煸炒一下
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：7
    7
    再放下橄榄菜翻炒一分钟
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：8
    8
    加适量的水，盖上盖，稍焖一会后下盐调味
  • 五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤：9
    9
    肉的鲜味融入菜中，味道好极了！

小窍门

肉要带瘦的炒了才鲜甜。
来自 美食天下 狗麻 的作品
所属分类： 热菜  

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