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红糖松子奇普的做法

  6张图片

有没有人做过烘焙成瘾性研究?如果有一段空闲,什么也没有计划,一想到那一段空档即将毫无成果地溜走,你有没有感到时光虚度,坐立难安?哪怕是随便抓一个题目,当烤箱中飘出甜甜的香味,无所事事的焦灼感一下子被驱散。
红糖松子奇普,就这样被临时抓了差。正好有做松子糖剩下的松子,舍你其谁?而且,饼干是最适合临时起意制作的点心,不需要太多的前奏和准备,只要材料齐备,即可很快出炉。

食材明细

主料

红糖松子奇普的做法步骤

  • 红糖松子奇普的做法步骤:1
    1
    用料
  • 红糖松子奇普的做法步骤:2
    2
    将红糖和软化的黄油倒入大碗
  • 红糖松子奇普的做法步骤:3
    3
    用打蛋器搅打松发
  • 红糖松子奇普的做法步骤:4
    4
    分次加入蛋液搅打
  • 红糖松子奇普的做法步骤:5
    5
    呈均匀奶油糊状
  • 红糖松子奇普的做法步骤:6
    6
    低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中,拌匀
  • 红糖松子奇普的做法步骤:7
    7
    倒入松子
  • 红糖松子奇普的做法步骤:8
    8
    混合均匀
  • 红糖松子奇普的做法步骤:9
    9
    用勺取8克/个,直接放入烤盘,用手压扁
  • 红糖松子奇普的做法步骤:10
    10
    用叉子在表面按出痕迹
  • 红糖松子奇普的做法步骤:11
    11
    放入烤箱,中层,上下火,180度,烤15-20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右
  • 红糖松子奇普的做法步骤:12
    12
    表面金黄,出炉

小窍门

松子仁需事先烤熟。
松子也可以用其它坚果替代。
红糖与黄油搅打均匀松发即可,无需将红糖完全打碎。
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使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  

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