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胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 适量

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜炖牛肉的做法步骤

1
牛肉切成小块.
2
放入冷水中到入一勺料酒.
3
用大火煮开，并去掉浮沫.
4
焯十多分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净.
5
牛肉攥干水份备用,胡萝卜切成小块清洗干净.
6
过入油,放入牛肉翻炒几下.
7
在放入胡萝卜块,放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
8
大火烧开.
9
转小火炖至留少些汤汁即可.

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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