1张图片
“每周都做法棍。法棍是特别容易老化的面包,有个数据说法棍出炉8小时就已经开始老化了。等到第二天,法棍脱水,面粉老化,变得硬且口感哏,失去了脆和韧的口感,牙口不好的都咬不动。 通常我的吃法是法棍切片,表面喷水,入烤箱回烤一分钟。 我喜欢的另外一种吃法是鸡蛋液搅散,法棍切片浸入鸡蛋液,然后在平底锅里煎熟。老武不喜欢这种吃法,我做的不多。 今天做个新吃法,法棍沙拉,口味微酸清新,而且主食蔬菜都齐全了,减肥期间完全可以当做一餐。当然,也可以作为一道蔬菜沙拉,当做一餐的一道菜。”
火腿沙拉芝士面包
沙拉酱肉松面包卷
鸡蛋牛油果苦菊沙拉
面包玉米火腿沙拉
沙拉肉松面包卷
水果沙拉面包盅
补血蒸红枣
鲜板栗保存
自制哈尔滨红肠
糯米香肠
自制肉松
自制黑豆腐
酱香腊肉
花椒蒸梨
自己在家灌香肠
玫瑰米酒
自制神仙豆腐
转化糖浆