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烟熏火腿披萨的做法

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朋友送的哈尔滨烟熏火腿,一直没用。因为不太喜欢烟熏的味道,一直搁在冰箱里乘凉。今天晚饭没着落,下班挺迟,也没啥食材,就把乘凉的烟熏火腿请了出来,开动。

食材明细

主料
  • 面粉 150克
  • 烟熏火腿 一根
辅料
配料

烟熏火腿披萨的做法步骤

  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:1
    1
    水、盐、面、酵母、糖依次放入面包桶揉成面团后放黄油。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:2
    2
    揉面的时候准备披萨上的材料,将烟熏火腿切片。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:3
    3
    蘑菇切片、洋葱切丝备用。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:4
    4
    芝士切片备用。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:5
    5
    面发酵2.5倍大,排气,整形,用叉子在面饼上叉许多孔,以便排气。再发酵20分钟。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:6
    6
    刷一层番茄酱,铺上蘑菇、洋葱。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:7
    7
    铺上马苏。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:8
    8
    入烤箱,我的烤箱温度偏高,所以210度,15-20分钟。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:9
    9
    香喷喷的出炉啦。
  • 烟熏火腿披萨的做法步骤:10
    10
    给儿子搞一片,他说口水都掉下来了。
来自 美食天下 草米唐 的作品
使用的厨具:面包机、烤炉
所属分类: 烘焙   批萨  

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