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香菇青菜包

香橙可米露

香菇青菜包的做法

1张图片

食材明细

主料

小麦粉 300克
青菜适量
香菇适量

辅料

温水 160克
酵母 5克

配料

盐适量
白糖 30克
包子饺子调味粉 适量
香油适量

咸鲜口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

香菇青菜包的做法步骤

1
将材料混合揉成光滑面团后放温暖处醒2倍大。
2
准备馅料。
3
青菜放到热水中烫一下。
4
放到凉水中捞出。
5
沥干水分后切成末。
6
香菇攥干水分后切末。
7
面团醒好后排气再揉几分钟至光滑，切两段揉成条。
8
切成数个剂子。
9
馅料放在一起加入调料。
10
顺一个方向搅拌均匀。
11
台面上撒些干面粉取个剂子擀成圆片。
12
包上馅料。
13
一个个放在撒了干面粉的台面上。
14
锅上汽后将包子醒20分钟再开火蒸15分钟焖3分钟左右。

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