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蜜豆圆子汤的做法

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  【蜜豆圆子汤】巧用蜜豆做汤水
  每天的汤也挺让人费神的,要做孩子们喜欢的,还想尽可能的丰富些,有了蜜豆,这样吃挺方便呢,省去煮豆子的时候,吃到的可是甜蜜蜜的豆子,挺好呢。

食材明细

主料
辅料

蜜豆圆子汤的做法步骤

  • 蜜豆圆子汤的做法步骤:1
    1
      将糯米粉放在大碗中,倒入小量热水,边倒边拌。      
  • 蜜豆圆子汤的做法步骤:2
    2
    将糯米面团成团饧十分钟。
  • 蜜豆圆子汤的做法步骤:3
    3
    饧好的面团搓成长条,改刀成小剂子。
  • 蜜豆圆子汤的做法步骤:4
    4
    逐一搓成小圆子。  
  • 蜜豆圆子汤的做法步骤:5
    5
    坐锅烧水,水开后下圆子,
  • 蜜豆圆子汤的做法步骤:6
    6
    者至浮起倒入蜜豆,煮开后淋淀粉水勾芡即可。

小窍门

圆子和蜜豆都可以提前做好,随吃随煮,很方便的。
根据口味儿调整糖的用量。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 常见菜式   汤羹  

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