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培根南瓜焗饭

培根南瓜焗饭的做法

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食材明细

主料

南瓜 250克
米饭 1碗
奶酪 200克
培根 4片
洋葱 1/4个
干香菇 4朵
青椒半个

辅料

黄油 30克
香叶 2片
干罗勒 少许

配料

高汤调味料 少许
盐黑胡椒粉

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

培根南瓜焗饭的做法步骤

1
部分食材。
2
香菇提前浸泡透；
3
南瓜去皮去籽切小块；浸泡好的香菇切小块；
4
洋葱切小丁；青椒切小丁；培根切小片；
5
先做南瓜酱：热锅加入一半黄油料香洋葱；
6
倒入南瓜炒匀；
7
高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；
8
挑出香叶是为南瓜酱；
9
锅中放另一半黄油，入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒；
10
加入米饭炒匀，调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火；
11
入培根和南瓜炒；
12
加一部分奶酪块拌匀；
13
炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱烤15分钟即可。

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使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：主食家常菜

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