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“CrėmeBrúlee是一款经典得法式甜点,流行开始于17世纪,到19世纪,法国人将其取名,从而归入法式甜点。它不同于布丁,口感更为绵腻香甜,并且最重要得是表面上那一层硬硬得焦糖壳,每次吃之前,用小勺打碎焦糖壳,里面绵软布蕾露出来,那种感觉实在是太美妙了!以前没出国之前,楼主只是吃过德克士得雪布蕾,上次也自己做过焦糖布丁,但是自从吃了法式布蕾,所有这些都被完爆!所以说吖,微博上有句话说得对,不要说世界不好,那是因为你没见过好的。哈哈,大家一起来看看做法吧!”
法式烤布蕾
改良法式布蕾
法式焦糖布蕾