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大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨

大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法

1张图片

“独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观，味道香甜，做法也很简单滴~~大家一起来哦~~”

食材明细

主料

鸡大腿 一只
生菜两片
雪梨一只
可乐 300克左右

辅料

水淀粉 半勺

配料

酱油一大勺

咸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤

1
这些依然是我准备的材料啦~~可乐当然可以选易拉罐的。
2
在滚水里抄一下先~~做排骨什么的也是最好首先抄抄水，这样可以抄出多余的油脂。
3
抄完水后，把锅洗净，里面填上清水，水量大概能没过鸡腿就好。
4
放入抄过水的鸡大腿。
5
加入事先备好的酱油。
6
盖上锅盖，焖一刻半钟。
7
倒入可乐后，继续盖上锅盖焖，大概需要再焖两刻钟取出，剁成小块。
8
把两片生菜靠中间摆好，把雪梨切片，按顺序摆好~~把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。
9
锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁，浇在鸡腿肉上勾芡。

小窍门

鸡腿焖好盛出不要马上剁小块，最好凉了再剁，一是不能烫手，二是，切的形状比较好看。

来自美食天下美女琳的作品

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