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西红柿土豆烧牛肉

两头猪的甜蜜~

西红柿土豆烧牛肉的做法

1张图片

“买的熟牛肉，做起这道菜来方便快捷，而且味道也很好。”

食材明细

主料

辅料

大葱适量
生姜适量
香菜 1棵
红尖椒 半个
花生油 适量
盐适量
酱油少许

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

西红柿土豆烧牛肉的做法步骤

1
土豆、牛肉切骰子块，葱姜切末，香菜切段，尖椒切丝。
2
西红柿去蒂，切片。
3
热锅热油，放入葱姜爆香。
4
放入牛肉翻炒。
5
放入土豆，翻炒至略有焦色。
6
加入西红柿，撒上盐翻炒，使西红柿尽快出汁。
7
加少许水，大火煮开，转小火。
8
尝着土豆已经熟透，加入香菜和尖椒，翻拌一下即可出锅。
9
盛出来开吃。

小窍门

【1】如果西红柿是面的，汁水比较少，就加点清水，否则就可以不加，小火慢慢炖就会出水。

来自美食天下两头猪的甜蜜~ 的作品

使用的厨具：炒锅

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