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五香扁食

五香扁食的做法

1张图片

“关键在于馅的制作，还可以根据自己的喜好添加食材”

食材明细

主料

猪肉适量
芹菜适量
红萝卜 适量
茭白适量
鸡蛋适量
豆腐适量

辅料

葱适量

配料

盐适量
料酒适量

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

五香扁食的做法步骤

1
油煎豆腐。
2
将各种材料剁细，其中，芹菜里加盐后，过一会儿后把水分榨出。
3
首先将猪肉末炒熟，加盐。
4
加入胡萝卜。
5
抄均后加入茭白。
6
抄均后加入已榨出水分的芹菜。
7
抄均后加入豆腐。
8
抄均后加入葱。
9
馅就做好了。
10
喜欢鸡蛋的朋友还可以加鸡蛋，注意一定要不断地抄，以免鸡蛋粘锅。
11
鸡蛋馅也ok了。
12
包好扁食子，蒸！
13
5分钟后出锅。

来自美食天下 cassaxu 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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