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牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭的做法

1张图片

“外面咖喱饭都不够浓味道不够浓郁的咖喱饭自己动手做吧肉肉好多”

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
土豆适量

辅料

葱姜蒜 适量
咖喱块 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

牛肉咖喱饭的做法步骤

1
牛肉切块依据个人口味可以少量啤酒腌制
2
咖喱块量根据个人口味添加
3
土豆切块
4
胡萝卜切块洋葱切块或条状
5
油锅烧热先翻炒牛肉加少量少量的盐花椒粉葱姜蒜翻炒爆香待肉五分熟加入胡萝卜土豆洋葱翻炒
6
炒至颜色变熟
7
加入水开始炖
8
待水面浮出白沫后三分钟先试试土豆是否已经熟了若熟加咖喱块入锅搅拌在煮五分钟即可出锅
9
浓稠度自己通过加水掌握出锅后倒在米饭上洒上芝麻完成～

小窍门

通过加水来控制浓稠度
咖喱块中有盐不需加盐

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