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北方肉皮冻

北方肉皮冻的做法

1张图片

“在年前妈妈买了一大块猪肉准备过年吃，剃下来的猪皮扔了怪可惜的，就做了肉皮冻。”

食材明细

主料

猪皮适量

辅料

花生适量

配料

盐适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

北方肉皮冻的做法步骤

1
猪皮
2
给猪皮毛刮干净
3
给干净的猪皮切块
4
放到水里煮，水里放上适量的盐。可以加花生或黄豆，这个要看个人的喜好。直到猪皮煮烂为止。
5
倒入器皿里，放到室外，因为北方的冬天夜里已经是零下好几度了，所以坏不了。一般情况给下第二天就可以了。

来自美食天下 ApplelovesTony 的作品

使用的厨具：煮锅

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