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佳节年饼系列（3）London Almond Cookies@@伦敦巧克力杏仁曲奇

佳节年饼系列（3）London Almond Cookies@@伦敦巧克力杏仁曲奇的做法

4张图片

“这个饼干也是列入我的新年饼干里哦！！！
简单又好吃！！一直以来我超喜欢这款饼干叻！市面上买很贵呢!我又不舍得买来吃！！没有想到我也有机会做来自己吃哦！！呼耶！！其实这个饼干在去年我已经学会做了。我家人也很爱吃呢~~”

食材明细

主料

杏仁粒 适量
饼干粉 500g
黄油 250g

辅料

烘培巧克力 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力杏仁曲奇的做法步骤

1
备好材料。
2
饼干混合粉和黄油装入大碗。
3
打发。
4
打发做成面团。
5
面团做好后滚圆每份8g-9g。中间轻压一下，放入杏仁粒。
6
收口捏紧，手轻轻的整形滚成圆形。
7
在烘烤盤上鋪上烘焙紙,將揉好的面团整齊排列，保持空隙。
8
预热烤箱190c~15-20分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
9
烤好取出待凉。
10
将烘培巧克力隔水煮溶。
11
把饼干放入煮溶的巧克力液里沾上。
12
放入小纸杯。
13
撒上杏仁碎，待冷即可。（我放巧克力米粒）收紧饼罐里。
14
成品图@@浓浓的杏仁巧克力曲奇。
15
佳节好送礼。

小窍门

煮溶后的巧克力如果变凝固了，可以再次隔水煮溶哦！

来自美食天下 meimei.lam 的作品

使用的厨具：电烤箱

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