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腊肉炒四季豆

腊肉炒四季豆的做法

2张图片

“四季豆很喜欢吃，跟腊肉一起炒特别入味，很下饭~加几个干辣椒更香了~”

食材明细

主料

四季豆 适量
腊肠适量

辅料

干辣椒 适量
蒜米适量
酱油适量
盐适量
味精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒四季豆的做法步骤

1
四季豆洗净掰成段，腊肉切薄片。
2
锅内热油先放一半的蒜米，然后爆炒腊肉。
3
腊肉的香味出来后加入干辣椒和剩余的蒜米爆香。
4
倒入四季豆翻炒。
5
倒入少许酱油。
6
加入少许的盐翻炒。
7
加少许水，因为锅很干容易焦。
8
待四季豆熟时加入少许鸡精出锅即可。

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