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五仁双色汤圆

五仁双色汤圆的做法

5张图片

“今天这款汤圆使用温水和面，不但好包馅，不粘手，而且口感筋道，个人感觉比开水和面好吃多啦。”

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

菠菜汁 适量
五仁馅 适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

五仁双色汤圆的做法步骤

1
原料。
2
把菠菜汁加热一下，分次少量的加到糯米粉里，和成绿面团。用适量温水和成白面团。
3
把两种面团搓成条状，再搓在一起。
4
切剂子。
5
把面剂子按扁。
6
包制。
7
包好的汤圆。
8
开水下锅，改小火煮。
9
煮到汤圆浮起就熟啦。
10
开动吧。

小窍门

昨天包的花生馅的汤圆是用开水和的面，感觉很黏手，今天用温水和面就好多啦。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：食物调理机、煮锅

所属分类：甜品

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