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日式可乐球/可乐饼

日式可乐球/可乐饼的做法

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食材明细

主料

地瓜 3只

辅料

鸡蛋一只
腊肠 3小根
面包糠 少许
牛奶 100G
胡萝卜 半根
洋葱 1/4

配料

黑胡椒末 少许
盐适量

咸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

日式可乐球的做法步骤

1
地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。
2
材料切成小丁。
3
黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。
4
炒香后加腊肠丁。
5
再加胡萝卜丁。
6
炒好后盛出备用。
7
地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。
8
混好后，揉成小球。
9
蘸点面粉。
10
滚上蛋液。
11
蘸上面包糠。
12
过油，炸出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。

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