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肠仔菠菜煎饼

肠仔菠菜煎饼的做法

1张图片

“即简单又营养的早歺！”

食材明细

主料

面粉 50克
鸡蛋 1个
脆皮肠 3个
菠菜 3棵
葱 1棵

辅料

盐适量
韭黄适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

肠仔菠菜煎饼的做法步骤

1
所需材料。
2
面粉中加入一个鸡蛋和切碎葱花，一丁点盐，搅拌混合。
3
菠菜切细加点水用料理机打成泥。此步忘记拍照，见谅！加入蛋面糊里搅拌匀匀成菠菜面糊。
4
上平底锅加入适量油烧热，打入一勺面糊转动一下滩平，煎至表面干燥，再翻过另一面煎熟。用同样做法煎完所有面糊。
5
煎好的饼装盘，用烫过水的脆皮肠包入卷起，再用烫过水的韭黄固定即可食用。

来自美食天下梦桃缘的作品

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