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豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油麦菜 400克
豆豉鲮鱼罐头 1个
大蒜适量

辅料

植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

1
罐头打开取出，用勺子将大块的鲮鱼肉切成小块。
2
油麦菜洗净沥干水，用手掰成15左右的段。
3
大蒜拍扁剁碎。
4
锅中倒入植物油，大火烧热后放入大蒜炒香，倒入罐头翻炒几下，放入油麦菜，炒至油麦菜全部变色后即可装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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