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双佳节吃元宵——双色蔬菜肉汤圆

双佳节吃元宵——双色蔬菜肉汤圆的做法

3张图片

“适逢情人节和元宵节双佳节，没有情人的咱就吃吃汤圆好啦！吃厌了甜汤圆了吗？试试肉馅的咸汤圆吧~味道也很棒哦！平日里吃也别有一番风味！”

食材明细

主料

猪肉适量
糯米粉 适量

辅料

葱适量
菠菜适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
酱油适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

双色蔬菜肉汤圆的做法步骤

1
猪肉剁成末，加盐、酱油、料酒、蛋液搅匀，加葱混合
2
菠菜、胡萝卜焯水榨汁
3
糯米粉加少许盐，分别和菠菜汁、胡萝卜揉成面团
4
挤出小剂子，揉圆，压扁，加肉馅包好揉圆
5
水烧开，放汤圆下去煮
6
蛋液摊成蛋饼，切丝
7
汤圆捞出可加鸡汤、蛋丝一起食用

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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