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苹果干

苹果干的做法

6张图片

“过年间，一大堆的苹果放在家中没人吃，就用来做苹果干吧，保证一会就被扫光光。我做的这个苹果干边缘是脆的，中间是稍有湿度，两种口感，好吃！”

食材明细

主料

苹果适量

辅料

盐适量

配料

糖适量

酸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

苹果干的做法步骤

1
苹果用盐调点水泡洗一会
2
把洗好的苹果连皮切片（也可去皮）
3
用一锅沸水加适量的糖把苹果片煮至稍软,约10分钟左右
4
晾去水份
5
把苹果片在烤架上排好，置150度热的烤箱里
6
每烤30分钟左右取出苹果翻动一下，晾至温温的再放烤箱重烤，直至水份只有10%左右即可

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

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