菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉的做法

1张图片

“公公爱吃叉烧肉，问我会不会烤，我想都没想就说会。后来赶紧找菜谱补课，第一次尝试，成功！”

食材明细

主料

五花肉 3块
海天叉烧酱 3勺
蜂蜜 1勺
料酒 1勺

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
未知难度

蜜汁叉烧肉的做法步骤

1
很简单，因为公公牙口不好不能吃太硬的，所以我选的是五花肉。
2
开始腌肉，用叉烧酱把肉全部覆盖，抹匀，再加入一大勺蜂蜜，继续拌匀，最后加入料酒，如果没有料酒就用白酒，我加的就是家里喝剩下的白酒。
3
放入冰箱冷藏24小时。
4
放入包好锡纸的烤盘。
5
烤箱200度预热，上下火烤制30分钟。
6
每十分钟给肉翻身，同时刷上腌肉时的佐料。
7
出炉，颜色很棒，味道很香！
8
切好了，上桌！肉质软嫩无比，

来自美食天下 JudyShen 的作品

使用的厨具：电烤箱

蜜汁叉烧肉的更多做法

你可能还喜欢