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一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球

一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球的做法

1张图片

“懒人作品，hiahiahia~~”

食材明细

主料

低筋面粉 130g

辅料

黄油 65g
鸡蛋 1个
椰蓉适量
奶粉 5g
蔓越莓 适量
奶酪适量

配料

细砂糖 30g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

夹心椰丝球的做法步骤

1
先将黄油放置室温软化，加入细砂糖打发，然后加入一个鸡蛋。
2
随后加入奶粉拌匀。
3
加入低筋面粉拌成面团，静置一会，准备B材料。
4
将B中的奶酪搓成直径大约1cm左右的小球，准备好蔓越莓。
5
取适量面团压成小饼，然后将奶酪球包如，团成直径约2.5cm的小球（由于蔓越莓是切碎的，所以取两小块包入即可）。
6
将包好的小球表面沾满椰蓉。
7
椰蓉球放入烤盘，预热好的烤箱175°15~20min（视烤箱情况而定）。
8
成品图图。

来自美食天下 ekta 的作品

使用的厨具：电烤箱

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