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咖喱时蔬

青青草的小厨

咖喱时蔬的做法

1张图片

“各种耐煮的蔬菜渗透了咖喱的浓郁的味道，很诱人。”

食材明细

主料

土豆 1个
西兰花 100克
胡萝卜 半个
口蘑 5朵
红辣椒 半个
红葱头 2个
蒜 4瓣

辅料

咖喱块 3块
高汤或清水 适量
油适量

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱时蔬的做法步骤

1
准备材料。
2
洗净，沥干水分，分别切成合适大小的块。
3
锅烧热放油，下红椒，葱头，蒜瓣炒香。
4
再放入咖喱块放入，煸炒出香味，然后加入高汤或清水烧开。
5
将除西兰花外的材料放入中小火煮。
6
煮至一半时加入西兰花。
7
煮至收一点汤汁即可关火。

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使用的厨具：炒锅

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