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星星蜜豆司康

星星蜜豆司康的做法

3张图片

“司康是一种快手英式西点，它的制作简单快捷，零失败。成品口感松软，配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。”

食材明细

主料

低粉 150克

辅料

玉米油 40克
蜜豆适量
泡打粉 3克
牛奶 45 毫升
蛋液 25克

配料

白糖 45克
盐 1克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

星星蜜豆司康的做法步骤

1
原料。
2
混合所有粉类，倒入玉米油，用手搓成小颗粒。
3
倒入牛奶和蛋液。
4
和成面团。
5
面团擀成1厘米厚，用星星模具做成面坯。
6
表面刷蛋液，放入烤箱中层160度，上下火15分钟即可。
7
烤好的样子。

小窍门

烤好的司康口感应该是松软的，如果是酥脆的就是烤过了。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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