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鲜贝寿司

鲜贝寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜贝适量
寿司米 适量
鱼籽适量

辅料

沙拉酱 适量
烧鳗鱼汁 适量

配料

寿司醋 适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜贝寿司的做法步骤

1
生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分
2
拦腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成两片
3
寿司米用电饭煲煮熟，加少量寿司甜醋，拌均匀，用手握成小团
4
切好的鲜贝从中间打开，铺在饭团上（样子跟寿司店一样了）
5
全部铺好
6
用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以
7
挤上沙拉酱，浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁
8
最后加鱼籽就完成了，吃起来跟寿司店的没两样！

来自美食天下 Emmmma 的作品

使用的厨具：电饭煲

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