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蔬菜牛肉粥

蔬菜牛肉粥的做法

1张图片

“一直挺喜欢吃牛肉粥，不过都是在外面的粥痁里吃，今天想自己试试，结果老公说比外面还好吃，嘿嘿，看来还不错。”

食材明细

主料

珍珠米 适量

辅料

牛肉适量
时蔬适量

配料

盐适量
鸡精适量
姜适量
葱适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

蔬菜牛肉粥的做法步骤

1
准备好材料，牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱
2
把牛肉剁成肉末，姜切丝，放入盐、胡椒抓匀腌5分钟。
3
米泡1小时备用
4
葱切成葱花
5
莴笋尖切碎
6
烧开水，把莴笋尖氽一下，备用
7
烧一锅清水，放一把勺子在里面，防止熬粥时溢出来。
8
把泡好的米下锅，大火烧开后用小火熬1小时左右
9
粥变稠的时候把腌好的牛肉放入并搅动
10
再把莴笋尖放入锅中，并搅动
11
盖上盖闷一会，放入盐和鸡精调味

来自美食天下了然于心82 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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