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披萨的做法

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孩子爱吃披萨,一直想自己做,苦于在我们这个小地方买不到马苏里拉,最近在网上淘了几包,并买了一个披萨盘,因为家里的烤箱是简易的迷你小烤箱,所以披萨盘我买的是6寸的,虽然小一点,但很可爱,也够两人的份。自己做披萨馅足、实惠,味道也不逊色!

食材明细

主料
  • 面粉 150克
  • 马苏里拉奶酪醉 50克
  • 任意的水果、蔬菜、肉类 150克
辅料

披萨的做法步骤

  • 披萨的做法步骤:1
    1
    将面用酵母加湿牛奶和成光滑的面团,并准备好馅料。
  • 披萨的做法步骤:2
    2
    面发一会后加入一块黄油揉光。
  • 披萨的做法步骤:3
    3
    将面团擀成圆饼放入披萨盘。用叉子叉好小眼,防制烤时中间鼓起。
  • 披萨的做法步骤:4
    4
    在面饼上涂一层蕃茄酱,再撒一些马苏里拉奶酪碎。
  • 披萨的做法步骤:5
    5
    铺上各种馅料,再撒一层马苏里拉奶酪碎,
  • 披萨的做法步骤:6
    6
    入烤箱烤10分钟左右。
  • 披萨的做法步骤:7
    7
    取出后切成小块,看拉丝效果还不错。
来自 美食天下 素心如兰 的作品
使用的厨具:电烤箱

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