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椰蓉酥

椰蓉酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 90克
椰蓉 80克
黄油 70克
白砂糖 50克

辅料

鸡蛋一只
泡打粉 一小勺

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椰蓉酥的做法步骤

1
将黄油软化切成小丁，加入糖打发至蓬松，颜色变浅。
2
筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。
3
倒入椰蓉和蛋液，用手轻轻抓成面团，放冰箱冷藏20分钟。
4
做成饼干状，放在月饼模具中压一下，放在铺有油纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，170度，烤20分钟就行了。

来自美食天下长弓月的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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