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豆你玩-绿豆芽苗菜
干煸朝天椒
1张图片
“
自己动手丰衣足食
”
食材明细
主料
绿豆
适量
辅料
水
适量
配料
大酱
适量
咸甜
口味
生鲜
工艺
数天
耗时
简单
难度
绿豆芽苗菜的做法步骤
1
催芽--泡了一天的绿豆
2
侧面图--保湿遮光
3
2天后出牙了,约2厘米
4
本来有绿色的壳,闲着没事我给剥了,可以不剥,逐渐见光
5
见光后变色了,并且逐渐长出叶子,也可以晒晒太阳,晒太阳叶子大,不晒叶子小。
6
每天都在变化,非常有新鲜感,几天就长到10厘米,本来种来养眼的,听说可以吃,蘸酱下肚了。
小窍门
1、整个过程必须喷水保湿,每天早晚各一次就可以了;
2、绿色环保蔬菜;
3、这就是芽苗菜,可以用盆、筐种植,每次40克左右的豆就够一家三口一顿的量了。
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干煸朝天椒
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素菜
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