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剁椒皮蛋的做法

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皮蛋买回家,原本是想做皮蛋瘦肉粥。自己对皮蛋还是蛮喜欢吃的,可老公和儿子不吃任何与皮蛋有关的食品,所以煮粥的话量就会多了,怎么办呢?好在天气也暖和了,家里还剩下几个美人椒没用完,干脆就来个剁椒皮蛋吧

食材明细

主料
辅料

剁椒皮蛋的做法步骤

  • 剁椒皮蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 剁椒皮蛋的做法步骤:2
    2
    调料
  • 剁椒皮蛋的做法步骤:3
    3
    青红椒切碎,放入盐.糖、味精拌匀腌制半小时,辣椒变软,会有少量汁出现即可
  • 剁椒皮蛋的做法步骤:4
    4
    皮蛋去壳,切好放盘中
  • 剁椒皮蛋的做法步骤:5
    5
    腌制好的剁椒加入黑胡椒粉,香醋,李锦记一品鲜,麻油拌匀浇在皮蛋上即可
  • 剁椒皮蛋的做法步骤:6
    6
    剁椒皮蛋完成
来自 美食天下 承毅妈妈 的作品
所属分类: 私房菜  

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