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蔓越莓麻薯

蔓越莓麻薯的做法

1张图片

食材明细

主料

松谷QQ粉 ９０克
高粉１０克
奶粉３克
鸡蛋１３克
蔓越莓屑 ２０克

辅料

盐１克
细砂糖 １０克
黄油２０克
水 75克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓麻薯的做法步骤

1
所有干性材料（ＱＱ粉、奶粉、高粉、盐、糖）混合，简单拌匀一下.
2
然后加入鸡蛋和水，再次搅拌，不用过度搅拌哈，越搅拌面糊会越干.
3
加入液化的黄油，搅拌均匀.
4
然后加入蔓越莓屑（蔓越莓切碎），拌匀就可.
5
把面糊装入裱花袋中，挤成大小适中的圆球状（如同挤泡芙），空间留够，要膨胀的。
6
将烤盘放入预热好的烤箱中２１０度中层，约１２－１５分钟，出炉以后，不要震动烤盘，待其冷却后再取出.

来自美食天下长弓月的作品

使用的厨具：电烤箱

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