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泡椒花蛤

泡椒花蛤的做法

3张图片

食材明细

主料

花蛤 395克

辅料

小米辣泡椒 适量
红泡椒 适量
姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡椒花蛤的做法步骤

1
材料：花蛤（已吐完泥沙）
2
小米辣泡椒、红泡椒、姜片
3
将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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