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香辣杏鲍菇丝

香辣杏鲍菇丝的做法

1张图片

“杏鲍菇是个神奇的蔬菜可以炒出肉味这道菜微辣很开胃烹饪简单”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
尖椒 3个
香菜 2棵

辅料

料酒 1汤匙
盐适量
生抽 1.5茶匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

香辣杏鲍菇丝的做法步骤

1
开胃菜
2
杏鲍菇洗净先切段再切丝
3
辣椒去籽切段再切丝
4
香菜去根切段
5
热锅后加适量食用油五成热时倒入辣椒丝爆出香味加入蘑菇丝
6
爆香后加蘑菇料酒至蘑菇变软加入盐和生抽
7
出锅时加入香菜炒几下就可以了

来自美食天下苏眷笑的作品

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