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茄汁玉子豆腐

茄汁玉子豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

玉子豆腐 两条

辅料

西兰花 一颗
西红柿 一个

配料

蒜适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁玉子豆腐的做法步骤

1
准备所有材料
2
西兰花掰成朵。
3
玉子豆腐切厚片。
4
煮锅中加水，放少许盐，炒西兰花。
5
西红柿去皮，切成丁。
6
蒜切末。
7
炒锅中放油，煸香蒜末，放西红柿炒成酱。
8
加少许水，盐，放玉子豆腐烧3分钟收汁。
9
焯好的西蓝花摆盘，将玉子豆腐装在中间。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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