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粉蒸排骨

じ☆びe珊瑚

粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

米粉适量

配料

蒜适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
胡椒粉 适量
糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗净，沥干。
2
蒜切碎，加入盐.糖.老抽.生抽和胡椒粉拌匀，腌渍两小时入味。
3
加入米粉拌匀（大米炒熟，搅成略带颗粒状即可），盘底垫些地瓜片，大火蒸40分钟。
4
加入米粉拌匀（大米炒熟，搅成略带颗粒状即可），盘底垫些地瓜片，大火蒸40分钟。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜川菜

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