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洋葱烧豆腐的做法

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好久没买洋葱了,记得小时候并不喜欢吃洋葱,长大了后来学着吃,竟然变得很喜欢吃了。
洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱可以维护心血管健康、预防癌症、刺激食欲、帮助消化、杀菌、抗感冒等作用。(

食材明细

主料
辅料

洋葱烧豆腐的做法步骤

  • 洋葱烧豆腐的做法步骤:1
    1
    买的洋葱
  • 洋葱烧豆腐的做法步骤:2
    2
    备用的豆腐
  • 洋葱烧豆腐的做法步骤:3
    3
    洋葱剥去外面的老皮,洗净切段
  • 洋葱烧豆腐的做法步骤:4
    4
    油锅加热,倒入洋葱
  • 洋葱烧豆腐的做法步骤:5
    5
    加盐、白糖、料酒及酱油,再加适量水
  • 洋葱烧豆腐的做法步骤:6
    6
    豆腐切小块放入锅中
  • 洋葱烧豆腐的做法步骤:7
    7
    出锅装盘

小窍门

洋葱要烧透才好吃
来自 美食天下 zhuyu1 的作品
使用的厨具:炒锅
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